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产品质量管理系老师苦练内功,以转型姿态迎接新挑战

近日,产品质量管理系老师们热议的话题,不是别人家孩子的高考中考,而是自己要面对的考试。据悉,为更好地倡导老师转型,增强专业教学能力,为食品专业的建设发展储备更多力量,以更好地落实省厅“粤菜工程”的实施,在赵丽冰主任的带领下,系部15名老师报名了西式面点师培训,并备考省鉴定中心注册的中级证书。

产品质量管理系是学院传统龙头教学系,专业教学质量无论是在建材行业,还是系历届毕业生相关就业单位,都有口皆碑,备受赞誉。近年来,随着社会以及市场的变化,产品质量管理系的专业建设遇到了一些瓶颈,为适应形势新,更好地面对新挑战,系部拉开了实施专业战略调整和教师苦练内功以备转型的序幕。食品类和化妆美容类专业就是在这样的背景下,近年来系部拓展开发的新专业。

为确保老师自身的专业价值,赢得系部发展的未来之战,系部大力倡导老师利用假期下企业锻炼实习,积极参加相关行业的各种培训,并通过提升职称评定、考取职业资格证书等途径,苦练内功,适应市场,提升实践技能,为系部专业的转型和拓展做好充分的准备。

近年来,全系老师实现假期下企业锻炼全覆盖,已有2名老师成功转型化妆品专业,2名老师转型成为食品专业的骨干老师,并营造起积极参加师资培训和考取相关专业职业技能证书的浓厚学习氛围,每年都有自费参加各类培训考证的老师。



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