3月12日-4月18日，在校企合作机制的推动下，12级食品安全与检验班的学生分成两批，分别前往广东省食品工业研究所、广东省农业资源与环境研究所进行企业综合实训。

实训期间，校外指导老师定期前往企业对学生进行了解与辅导，学生也严格按照企业的安排与要求进行顶岗实习，并完成学生实训顶岗手册。实习过后，企业、学校与学生三方对学生在实训期间的表现做出评价，完成《岗位综合实训》考核评价表。

据企业对学生实训情况的反馈，企业肯定了我系学生的工作态度，对实训学生具备较强的实操能力与理解能力感到满意。部分学生经过几天的培训后，已能独立自主完成实验任务。

校外实训是技工学校技能人才培养的重要教学方式，是培养学生职业技能、综合素质以及社会适应能力的重要环节。学生通过校外实训，能进一步巩固和提高实践动手能力，了解企业文化，提高对新环境、新岗位的适应能力以及独立能力，为将来就业奠定良好的基础。