为提高专业建设的整体水平，进一步推进课程教学改革，按照学期教研活动计划安排， 2016年10月25日，产品质量管理系在实训楼607组织全体教师开展“说专业”教研活动。两位教研组长分别对工业分析与质量检验专业和食品质量与安全检测专业两个专业进行了 “说专业”。

杨燕霞组长介绍了工业分析与质量检验专业的发展历程与现状，对本专业的课程、能力培养、学生就业领域进行了详细的讲解，让本系老师对本系示范专业有了更深的认识。

陈奕曼组长精心准备了课件，以规范、完整的形式进行“说专业”。主要“说”了食品质量与安全检测专业的专业背景、专业概况、培养目标、实训条件、教学现状及存在的问题等内容。另外，陈奕曼老师还指出本专业作为本系的特色专业，机遇与挑战并存，鼓励老师们积极参与专业课程革等教学、教研改革工作。

最后李丹莹副主任对两位教研组长“说专业”的亮点及示范作用进行总结及肯定，并号召全系教师向两位组长学习；另外，李主任对各位老师寄予厚望，希望大家能不断学习不同的学科，拓展专业知识，为本系的发展贡献自己的一份力量。

此次的“说专业”活动，是本系为了贯彻落实学院“质量提升年”的要求，加强专业建设的一项重要措施，为提升教师教学能力，推进课程教学改革，提高人才培养质量奠定了坚实的基础。